破壁料理机是转速越快越好吗？ 使用壁料理机需要注意哪些事项？破壁料理机是一种厨房家电用品。产品归类：电器—厨房电器——搅拌/料理机。也称之为破壁料理机和沙冰机。由于破壁料理机具有很强大马达和超高的转速，可以把食物的纤维细胞击碎，不像榨汁机和原汁机只能打细胞质和间隙中的营养打出，甚至还可以直接打排骨汤，让骨头中的营养也能**吸收。
那么，如何正确的使用破壁机。
**步：把破壁料理机转速调到*低。由于刚启动的时候，杯体内的食材处于静态的，这时候刀头的力矩*大，也是*容易卡机烧坏的时候。如果一开始*把速度档调高，容易出现刀头力度不够，导致刀头损害，甚至卡飞刀头发生危险。
第二步：点动开启。开始的时候食材处于静态的，因此，采用点动开关，可以有效的避免卡机和加上食材顺势转动，还可以有效的弹开刀头周围，有效的保护刀头。
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